Pack Safran Paëlla

Les deux produits indispensables à la préparation d’une authentique paella. Riz et safran récoltés par nos soins et de la plus haute qualité!

Contient:

  • 1 g Pistils de safran écologique Safrà del Montsec, le plus pur !
  • 1 kg Riz bomba Lo Nostre Arròs, l’allié idéal !

20,50 

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Pack de Productos Catalanes Básicos para la Paella: 
  • Safran Coupé Écologique Safrà del Montsec – (1 g)
    La variété de safran la plus pure qui offre la plus grande qualité en termes de couleur, de saveur et d’arôme. Production par culture récoltée par nos soins grâce à des méthodes de production artisanales et traditionnelles propres au Montsec. Notre délicat processus d’élaboration détermine le rouge pur du safran, déshydraté au feu de bois de chêne vert et de chêne, un processus qui favorise ses caractéristiques organoleptiques.
    SAFRÀ DEL MONTSEC a récemment été récompensée avec 2 étoiles sur 3 par les Great Taste Awards et fait désormais partie des produits de l’Arche du Goût Slow Food.

  • Riz Bomba Lo Nostre Arròs – (1 kg) Variété japonaise, à l’aspect perlé. Son grain est rond et court, d’environ 5 mm de long et 2,10 mm de large. Il est considéré par les experts comme ayant une qualité culinaire extraordinaire, grâce à sa composition chimique qui conserve la proportion parfaite d’amylose et d’amylopectine, ce qui permet au grain de riz de rester entier, sans coller. Ces caractéristiques font qu’il est particulièrement indiqué pour l’élaboration de la paella et d’autres plats typiques de la cuisine méditerranéenne.

    Lo Nostre Arròs est produit dans un champ de culture récolté par nos soins, de production limitée et sans mélange de variétés.

Information complémentaire

Informations complémentaires

Poids 1.26 kg
Dimensions 29 × 16.5 × 7.5 cm
Quantité

1 g – Safran Coupé Écologique. Safrà del Montsec
1 kg – Riz Bomba. Lo Nostre Arròs