Somos una joven pareja de agricultores enamorados de la naturaleza. Vivimos rodeados de ella, la cuidamos y la trabajamos para volver a nuestras raíces siguiendo el método tradicional de plantación de azafrán.
Contiene 2 unidades de 2g de hebras de azafrán ecológico en envase de vidrio reciclado 100%. Categoría 1 – ISO 3632.
Producción de cosecha propia y un delicado proceso artesanal con deshidratado al fuego de leña, que da como resultado un azafrán con los más altos niveles de color, sabor y aroma.
68,00 €
Contiene 2 unidades de 2g de Azafrán Coupé Ecológico, Categoría 1 – ISO 3632, la variedad de azafrán más puro que ofrece los más altos niveles de color, sabor y aroma. Producido en un cultivo de cosecha propia donde rescatamos métodos de producción artesanales y tradicionales del Montsec. Nuestro delicado proceso de elaboración determina el rojo puro del azafrán que se deshidrata utilizando maderas de encina y roble, proceso que potencia sus características organolépticas.
SAFRÀ DEL MONTSEC ha sido galardonado recientemente con 2 estrellas de 3, por los Great Taste Awards y está incluido como producto del Arca del Gusto del Slow Food.
Artesanía, delicadeza y calidad que hacen de nuestro azafrán un producto puro, auténtico y único. Un lujo gastronómico que vale la pena disfrutar!
| Peso | 0.4 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 21 × 15.5 × 8 cm |
| Calidad | Categoría 1 ISO 3632 |
| Certificación Ecológica | CCPAE – UE – AB – USDA |
| Cantidad | 4g (2 unidades de 2g) |
| Ingredientes | Azafrán 100% |
| Alérgenos | No contiene alérgenos, Sin Gluten, Sin Lactosa |
Somos una joven pareja de agricultores enamorados de la naturaleza. Vivimos rodeados de ella, la cuidamos y la trabajamos para volver a nuestras raíces siguiendo el método tradicional de plantación de azafrán.
Para la producción de nuestro azafrán de calidad coupé, empleamos métodos tradicionales y artesanales con el fin de conseguir la especia más pura posible. Para ello, plantamos y cosechamos a mano las delicadas flores del azafrán y desbriznamos sus hebras cuidadosamente y de forma manual antes de secarlas al calor de exclusivas maderas. El resultado, un azafrán ecológico de calidad coupé y de producción propia que otorgará a tus platos un aroma increíble y un sabor prácticamente inalcanzable.
“Safrà del Montsec. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2020. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Lleida.”